料理教室を探しているあなたへ
「料理教室って、ちょっと敷居が高そう…」
「包丁の持ち方から間違ってる気がして、不安…」
そんな風に感じていた私が、はじめて安心して通えたのは、「誰かのためにつくる」ことを大切にしている、やさしい家庭料理の教室でした。
この記事では、初心者に合う料理教室の選び方と、実際に私が通っている教室の紹介をまじえながら、「自分にぴったりの教室に出会うヒント」をお届けします。
近年、料理教室がますます人気を集めています。
初心者から上級者まで、多くの方が自分の料理スキルを向上させるために参加しています。
でも、数多くある教室の中から、どこを選べば良いか迷ってしまうこともありますよね。
この記事では、人気の料理教室を選ぶためのポイントや、おすすめの教室をご紹介します。
1.初心者でも安心して通える料理教室の選び方
● 少人数制かどうかをチェック
最初は周囲のスピードや技術に気後れしてしまうことも。少人数で丁寧に教えてくれる教室は、質問しやすく、リラックスして参加できます。
たとえば、新潟市の「waktak cooking class」では、1クラス最大7名まで。
講師のひかりさんが、生徒一人ひとりの手元を見てアドバイスしてくれるので安心です。
● 教室の“雰囲気”が自分に合っているか
カフェのようにおしゃれで洗練された空間が好きな人もいれば、家庭の延長のような、落ち着いた雰囲気を好む人もいます。
waktak cooking classの教室は、新潟市の農村にある小さな一軒家。まるで誰かの家に招かれたような心地よさが魅力です。
● 料理のジャンルとコンセプトを確認
基礎から学びたいのか、時短料理を知りたいのか、異文化の家庭料理に触れたいのか。
自分が「惹かれる食」に正直になるのも大切です。
waktak cooking classでは、講師のルーツである朝鮮族の家庭料理をベースに、「家族のために作るやさしい韓国ごはん」が学べます。
2.教室を選ぶ前に考えておくと良いこと
- 自分が「なぜ料理を学びたいと思ったのか」を書き出してみる
- 平日か週末か、無理なく通えるスケジュールか
- 習った料理を家で再現する自信が持てそうか
このあたりを一度整理しておくと、体験レッスンを選ぶ際の判断基準がしっかりしてきます。
3.“誰かのために作る料理”を学ぶということ
「waktak cooking class」では、初心者の方でも無理なく楽しめるように、一人ひとりのペースに合わせたレッスンを行っています。多くの参加者からは、「レパートリーが増えただけでなく、自信を持って料理ができるようになった」との嬉しい声をいただいています。
LINE登録で無料プレゼント中！
普段は教室以外でレシピを提供しないwaktak cooking classですが、LINEでお友達登録をしていただいた方へ特別に、「キムチを使ったオリジナルレシピ２つ」プレゼントいたします！
さらに、レッスンの優先案内や、レッスン予約の先行情報も受け取れますよ。
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