火を入れる音、刻むリズム、ふっと立ちのぼる湯気。料理は、暮らしをととのえる小さな儀式。この場所から、季節ごとの便りをお届けします。
INDEX
→母から子へ、子から孫へ。当たり前に受け継ぐオイキムチ。
→故郷から年老いた両親が来日して、帰った後の後悔と感謝の想い。
→母と作った何の味もない饅頭。そこから気づいた料理との関わり方。
