ひかり 韓国家庭料理教室「waktak cooking class」主宰。 中国東北部・朝鮮族の家庭で育ち、祖母や母から“家庭の味”の奥深さを学びました。 いまは新潟で、小さな台所から料理の記憶を伝えています。 香りや湯気とともに、記憶に残る家庭を、もう一度つくるように。 レッスンのことや日々の気づきは、InstagramやLINEでもお届けしています。
