主婦に人気のレッスンを比較してみた
料理が好き。
でも、最近ちょっとマンネリ気味。
家庭の食卓をもっと楽しくしたくて、「料理教室」に通ってみようかな…と思っても、実は新潟には意外とたくさんの教室があるんです。
でも、それぞれ雰囲気も内容もバラバラ。
「どこが自分に合うの？」と迷ってしまう方のために、新潟で主婦に人気の料理教室を“本音”で比較してみました。
- 雰囲気は？
- 教えてくれる先生は？
- どんな料理が学べるの？
料理初心者さんにも、経験者さんにも役立つように、リアルな体験談も交えてご紹介していきます。
比較の前に：料理教室のタイプって？
新潟の料理教室は、ざっくり分けるとこの3タイプに分かれます。
| タイプ | 特徴 | こんな人におすすめ |
|---|---|---|
| 基礎型 | 包丁の持ち方・だしの取り方など、料理の基本を学べる | 料理が苦手・一から習いたい方 |
| 応用型 | 家庭料理や世界の料理など、季節に応じたレパートリーが学べる | レパートリーを増やしたい方 |
| 体験型 | 一回完結・イベント感覚。気軽に楽しめる | 料理を通じてリフレッシュしたい方 |
この記事では、特に「家庭料理」を大切にしている料理教室を中心にご紹介します。
【比較1】料理のレベルとレシピの分かりやすさ
◎ wakutak cooking class（新潟市中央区）
- 料理ジャンル：韓国家庭料理
- 特徴：少人数制（最大4名）、アトリエ風の古民家空間、調味料や食材の背景も学べるレッスン
“家で再現できる”という声がとても多く、参加者の満足度も高め。
レッスンではすべての材料が計量済みで、初心者でも安心して学べます。
「出汁から取る冷麺なんて初めて！調味料が毎月届くのもすごく助かっています」
── 40代・主婦
さらに、オンラインレッスンでもレシピ冊子と調味料が毎月届くため、自宅でも続けやすいのが特徴です。
【比較2】先生との相性とレッスンの雰囲気
料理を習うとき、先生との相性はとても大切。
◎ wakutak cooking class
- 講師：ひかり先生（中国朝鮮族出身）
- 雰囲気：あたたかく、ていねい。優しい笑顔でしっかり指導してくれる
言葉だけでなく、食文化や背景へのリスペクトがあふれるレッスンに、ファンになる生徒さんも多数。
「料理だけでなく、日々の暮らしや心の在り方まで整うような時間でした」
── 30代・会社員
他にも、手間を惜しまない食材選びや、花のように飾られた空間づくりも人気の理由です。
【比較3】続けやすさと満足度
料理教室は、単発より“続ける”ことで本当の変化を実感できるもの。
◎ wakutak cooking class のオンライン講座（定期便）
- 料金：月額3,300円
- 内容：ライブ配信＋アーカイブ動画＋調味料1品＋レシピ冊子
- メリット：
- 家で動画を見ながら繰り返し練習できる
- 家庭で使える調味料が集まっていく仕組み（まるでディアゴスティーニ！）
- 小さなこだわりに触れることで、自分の食卓も少しずつ変化していく
サブスク型レッスンは毎月10〜20日が申込期間です。
申し込みページはこちら → オンライン講座詳細ページ
【番外編】テーマ特化型：麻辣油講座も人気！
「もっとピンポイントに学びたい」という方には、wakutakの単発講座【麻辣動画講座】もおすすめ。
- 内容：レシピ冊子・青麻椒・動画での工程解説
- 料金：4,400円（単発）
- 購入はこちら：麻辣講座の詳細ページ
オンラインでも香りが伝わるような濃厚レッスンです。
実際に通った人のリアルな声
2025年5月〜6月の受講者アンケートから、一部をご紹介します。
「先生が本当に優しくて、味だけじゃなく背景や知恵まで教えてくれるのが嬉しい」
「子どもが残さず食べてくれた料理は久しぶり！」
「毎月の調味料が届くのが楽しみ。集めていくのも嬉しいです」
このように、ただ「習う」だけでなく、暮らしが変わっていくような実感を持つ方が多いのも特徴です。
まとめ：あなたに合う料理教室、見つかりましたか？
新潟の料理教室を比較してきましたが、なにより大切なのは「自分の暮らしと合うかどうか」。
- 短期間で変化を感じたい人
- 長く通って学びを深めたい人
- 調味料や背景まで学びたい人
そんな方には、waktak cooking class はとてもおすすめです。
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