ワクタクの手しごと

4.UMEZU / 梅酢

毎日使って欲しいから、とことんシンプルに。

毎日使って欲しいから、
とことんシンプルに。

「梅はその日の難逃れ」と言われるほど、梅は古くから健康に良いものとされてきました。
毎朝一粒の梅干しを食べれば、その日の難を逃れられると言う意味です。
それでも今の時代、毎朝パンを食べる人もいるし、朝ごはんを食べない人もいます。
梅干しをお湯に入れてゆっくりと飲む…。
と言うことも、この忙しい時代にはなかなか贅沢な時間ですよね。

「梅はその日の難逃れ」と言われるほど、
梅は健康に良いものとされてきました。
毎朝一粒の梅干しを食べれば、
その日の難を逃れられると言う意味です。
それでも今の時代、毎朝パンを食べる人もいるし、
朝ごはんを食べない人もいます。
梅干しをお湯に入れてゆっくりと飲む…。
と言うことも、この忙しい時代には
なかなか贅沢な時間ですよね。

だから私たちは、「梅酢はその日の難逃れ」を提案したいと思います。

だから私たちは、
「梅酢はその日の難逃れ」
を提案したいと思います。

朝、起きたら水に数滴梅酢を垂らして飲む。
お出かけの時に、水筒に入れた水やお茶に数滴梅酢を垂らして出先で飲む。
それだけで、簡単に「梅はその日の難逃れ」を実現してもらえます。

朝、起きたら水に数滴梅酢を垂らして飲む。
お出かけの時に、水筒に入れた水やお茶に
数滴梅酢を垂らして出先で飲む。
それだけで、簡単に
「梅はその日の難逃れ」を実現してもらえます。

天然のスポーツドリンク

梅の酸っぱい成分は「クエン酸」です。
クエン酸は、疲れの原因である乳酸を分解して、エネルギーを作り出すと言われています。

梅の酸っぱい成分は「クエン酸」です。
クエン酸は、疲れの原因である乳酸を分解して、
エネルギーを作り出すと言われています。

そして、汗をかくと塩分も体の外に出てしまいます。
梅の果汁に塩分が溶け込んでいる梅酢は、この塩分も合わせて摂ることが出来ます。

そして、汗をかくと塩分も
体の外に出てしまいます。
梅の果汁に塩分が溶け込んでいる梅酢は、
この塩分も合わせて摂ることが出来ます。

まさに梅酢は天然のスポーツドリンク。
息子は毎日学校に水筒を持って行きます。
氷水に大さじ１の梅酢を入れることで熱中症の予防にもなり、夏でも毎日元気に遊んでいます。

まさに梅酢は天然のスポーツドリンク。
息子は毎日学校に水筒を持って行きます。
水筒に大さじ１の梅酢を入れることで
熱中症の予防にもなり、
夏でも毎日元気に遊んでいます。

ちょっと酸っぱいのが苦手…という場合は、
蜂蜜を加えると飲みやすいです。

おにぎりの手水や寿司酢に

我が家ではおにぎりを握る時の手水の代わりに梅酢をつけます。
塩分もあるので塩は必要ありません。

我が家ではおにぎりを握る時の
手水の代わりに梅酢をつけます。
塩分もあるので塩は必要ありません。

梅に含まれるクエン酸には殺菌作用もあり、夏場にどこかに出かけるときに梅酢を使ったおにぎりは安心です。
また、程よい塩味と酸味が暑い夏でも食欲を増進させてくれます。

梅に含まれるクエン酸には殺菌作用もあり、
夏場にどこかに出かけるときに
梅酢を使ったおにぎりは安心です。
また、程よい塩味と酸味が
暑い夏でも食欲を増進させてくれます。

そのほかに、手巻き寿司をするときに酢の代わりに梅酢を使った酢飯に変えることで、
ほんのりピンク色に変わり、食卓を華やかにしてくれます。
見た目だけではなく、ほんのり香る梅の香りもまたとても良いアクセントになります。

そのほかに、手巻き寿司をするときに
酢の代わりに梅酢を使った酢飯に変えることで、
ほんのりピンク色に変わり、
食卓を華やかにしてくれます。
見た目だけではなく、
ほんのり香る梅の香りもまた
とても良いアクセントになります。

---