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新潟市江南区の韓国家庭料理教室|waktak cooking class(ワクタク)
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  2. 台所から、今日を綴る

台所から、今日を綴る

料理の匂い、包丁の音、誰かの背中。

料理の匂い、包丁の音、誰かの背中。

台所から聞こえてくる記憶を、
ここに書き留めています。

台所から聞こえてくる記憶を、ここに書き留めています。

レシピではなく、日々の中にある
“ごはんのこと”。

レシピではなく、日々の中にある“ごはんのこと”。

それは少しだけ、誰かの暮らしに
寄り添えるものかもしれません。

それは少しだけ、誰かの暮らしに寄り添えるものかもしれません。

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