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ワクタク|新潟のちいさな農村のちいさな韓国料理教室 | waktak
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【レシピ】韓国のお坊さんから教えてもらった、体に優しいタンスユク「精進タンスユク」の作り方
韓国はキムチ文化の国でまた野菜をたくさん食す文化を持っています。各種ナムル料理、サム料理、ビビンパ料理、チゲにもたくさんの野菜を入れます。そしてもう一つの代表例が精進料理だと考えています。精進料理での「蓮」の全て葉っぱ、花、茎、根を使っ...
2023年11月6日
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